생활
햇반도일반 밥처럼 인슐린 저항성을 냉장보관해서 올릴수 있을까요?
밥을 1도에서 4도의 냉장온도에서
12시간 이상 보관하면
인슐린저항성이 생겨서
혈당관리에 좋다고 하던데요
햇반도 전자렌지에 3분 조리후
냉장고에 12시간 이상 보관하면
동일한 효과가 있나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김기덕 의사입니다.
햇반은 잘 안될꺼에요. 저항성전분을 안생기게 만들어야 하는 상황이다보니.
대신 혈당 조절을 위한 제품이 따로 있습니다.
햇반 '식후혈당조절에 도움을 줄 수 있는 밥'이라고,
난소화성말토덱스트린을 이용해 혈당 흡수를 줄인 밥이 있으니,
그걸 이용하시는 것을 더 권해드려요.
