건강관리
소세지는 어떤걸로 만드는건가요?
안녕하세요! 제가 소세지를 좋아하는데 저는 고기로 만든 단백질이 많은 식품이라 생각했는데 그게 아니라고 하더라구요 소세지는 어떤걸로만들며 영양성분이 어떻게 되나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
제품마다 다르지만 소세지는 보통 돼지고기의 지방이 많은 부위를 모아 만든 가공육제품입니다.
지방과 단백질이 주 성분입니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
대부분의 소세지 같은 경우는 돼지고기를 사용을 하며 앞다리 살과 뒷다리 살을 주로 사용합니다.