호박고구마 밤고구마는 영양분 차이가 있나요?

Question

고구마의 종류도 몇 가지 있는 것으로 알고 있는데 그중에 호박고구마 밤고구마가 제일 유명하던데 이 두 고구마는 서로 영양분 차이가 있나요?

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.고구마는 요즘에 여러 가지 종류로 많이 나와 있습니다 그중에서도 호박 고구마 와 밤 고구마 영양 차이는 거의 없지만 함량에서 차이가 차이가 납니다. 우선은 전분이 많으면 밤 고구마 전분이 적으면 호박 고구마. 그리고 칼로리는 호박 고구마가 조금 더 많습니다.

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.영양분차이는 거의 없지만 수분과 당분 함량의 차이입니다. 호박고구마가 두 성분이 더 높습니다

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