호박고구마 밤고구마는 영양분 차이가 있나요?

Question

고구마의 종류도 몇 가지 있는 것으로 알고 있는데 그중에 호박고구마 밤고구마가 제일 유명하던데 이 두 고구마는 서로 영양분 차이가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

고구마는 요즘에 여러 가지 종류로 많이 나와 있습니다 그중에서도 호박 고구마 와 밤 고구마 영양 차이는 거의 없지만 함량에서 차이가 차이가 납니다.

우선은 전분이 많으면 밤 고구마 전분이 적으면 호박 고구마.

그리고 칼로리는 호박 고구마가 조금 더 많습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

영양분차이는 거의 없지만 수분과 당분 함량의 차이입니다. 호박고구마가 두 성분이 더 높습니다