건강진단 검사에서 혈액검사 결과 빈혈이라던데 하루에 뭘 먹어야 하루 철분섭취를 채울 수 있을까요?

Question

철분이 들어 있는 음식은 어떤 게 있으며 얼마나 먹어야 하루 필요한 철분 섭취량을 채울 수 있나요?

생리량이 늘어나고 혹이 커져서 어지럽고 얼굴이 창백하다고 합니다. 피로감이 심해졌습니다.

소고기 매일 먹으면 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

철분은 소고기, 간, 시금치, 달걀노른자, 두부, 검은콩 등에 풍부하며, 특히 소고기와 간은 흡수율이 높은 헴철이 많아 효과적입니다.
성인 여성의 하루 철분 권장량은 약 14mg이며, 소고기 100g에 약 2.5mg 정도의 철분이 들어 있어 다양한 식품을 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민 C가 풍부한 과일과 함께 먹으면 철분 흡수를 도와 빈혈 개선에 더 효과적이라고 알려져있습니다.

Answer 2

혈액 검사 결과에 따라 빈혈의 원인과 심각성을 파악하고 적절한 식사 관리를 통하여 철분을 보충하는 것이 중요합니다. 철분이 풍부한 식품으로는 소고기, 돼지고기, 달곡기 등의 육류와 간, 선짓국 같은 부위, 조개류, 굴, 달걀, 시금치, 깻잎 같은 푸른잎 채소, 콩류, 건포도나 건자두 같은 건과일 등이 있습니다. 여성의 하루 철분 권장량은 약 18mg으로 알려져 있으며, 소고기는 좋은 철분 공급원이지만, 매일 소고기만 드시기보다는 다양한 철분 함유 식품을 골고루 섭취하시는 것이 효과적입니다. 또한, 철분 흡수율을 높이기 위해서는 비타민C가 풍부한 과일이나 채소, 토마토 등을 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 반면, 차나 커피의 탄닌 성분, 일부 섬유소가 많은 식품은 철분 흡수를 방해할 수 있으니 철분 섭취 시에는 함께 드시는 것을 피하시는 것이 좋습니다. 균형 잡힌 식단을 통해 꾸준히 철분을 보충하시도록 노력해보시는 것이 좋습니다.