제육볶음을 만들때 미리 고기를 양념에 재워둬야 하는건가요? 아님 재울필요없이 그냥 양념장에 바로 볶아도 맛에는 크게 차이없나요?
안녕하세요. 창백한원숭이141입니다. 제가 요리는 잘못해서 잘모르지만 당연히 재워야하는게 맞지 않을까여? 아마 그럴겁니다
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
양념에 미리 재우두는 것과 바로 볶는 것에 차이점이 있습니다.
미리 재워둬서 고기에 양념이 배어 있어야 더 맛있습니다.
귀찮다면 머 바로 해도 상관은 없죠.
