꼬막무침은 어떠한 영양에 좋을가요?

Question

어제 반찬가게에 갔는데 꼬막 무침을 팔더라구요.

오랜만에 먹었는데 굉장히 맛있었어요.

꼬막무침이 조금 짜긴하던데 밥이랑 먹으니 알맞더라구요.

어떠한 영양에 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 꼬막에는 양질의 무기질과 필수아미노산,핵산 성분, 베타인과 타우린 성분 풍부,

칼슘을 풍부하게 함유하고 있습니다.

효능으로는 어린이 성장발육, 빈혈예방, 뼈건강, 간건강, 면역력강화에 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 최상환 영양사입니다.

꼬막 무침 칼로리는 1인분에 241kcal정도 입니다.

꼬막찜이 1인분에 33kcal인 것에 비하면 열량이 높은 편이지만,

꼬막은 조개류 중 단백질 함량이 가장 높습니다.