요즘은 음식을 생존을 위해서 먹는것이 아니라 맛을 제대로 느끼면서음식을 먹어보고싶은데 음미를 제대로 하는방법으론 어떤것들이 있을까요?
안녕하세요. 정중한해파리168입니다.
우선 눈으로 음식을 음미, 감상해 보세요. 시각적 효과과가 좋습니다. 그다음 코로 음식 냄새를 잘 음미해 보세요. 마지막으로 입으로 천천히 음미하면서 시각, 후각, 미각의 느낌을 일아보시면 좋습니다.
안녕하세요. 내가그린기린그림참이뻐요입니다.
오감으로 먹는다고 그러죠. 눈으로 충분히 즐긴후 향을 맡고, 입안에 조금씩 돌리듯 맛을 음미합니다. 맛의 역사및 요리지식에 대해 알고 접하면 더맛이있겠지요
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