악어고기의 영양성분과 효능은 어떤지 궁금합니다.
태국 야시장에서 악어고기를 파는걸 봤습니다.
차마 먹지는 못했는데 궁금하네요.
악어고기는 어떤 영양성분들이 풍부하고, 어떤 효능이 있는지 알려주세요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
악어 고기는 우리나라에서 잘 찾아 볼수 없는 고기 입니다.
지방이 적고 단백질이 풍부한것으로 알려져 있으며 칼슘도 풍부한것으로 알고 있지만 먹어
본적은 없습니다.
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