람부탄이라는 과일은 무엇이고 영양성분이 어떻게 되나요?
람부탄이라는 과일을 뷔페에서 우연히 보게 됬는데 겉모양이 좀 징그럽더라구요. 맛은 달달하긴한데 씨가 크고요. 뭔가 말랑한 젤리 느낌이라고 해야할지 뭔가 좀 그렇구요. 열대과일이라고 하던데 나무에서 자라는 과일인지 궁금하고 영양성분이 어떤지 알고싶습니다.
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안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 람부탄은 쌍떡잎식물 무환자나무목 무환자나무과의 상록교목. 말레이시아가 원산지이고, 높이는 10∼15m이다. 잎은 어긋나고 5∼7쌍으로 된 깃꼴겹잎이며 두껍고 광택이 있다. 어릴 때는 잎 뒷면에 털이 있다. 꽃은 4∼6월에 노란빛을 띤 녹색으로 피고 암수딴그루 또는 잡성화이며 원추꽃차례를 이루며 달린다. 람부탄의 흰과육에는 과즙이 풍부하면서도 달고 신맛이 나며, 비타민c와 당분, 유기산 및 양질의 식이섬유가 풍부하게 함유되 있어 면역력을 높여주고 피로회복에 도움을주며 소화작용을 높여주고 변비예방과 치료에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.람부탄은 열대과일로 열대지방에서 서식합니다.
열매 그대로도 먹고 젤리 젬 통조림 등으로 섭취하기도 합니다.
람부탄은 망간이 풍부하고 아연, 나트륨, 칼륨, 인, 철분, 마그네슘도 함유하고 있습니다.
비타민B와 C가 많이 함유되어 있고 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋습니다.
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