1인분은 어떤 기준으로 정했나요?

흔히 말하는 1인분의 양은 어떻게 정해졌을까요?

누군가에게는 1인분이 작거나 많은 양일텐데.

이걸 따로 수치화 해놔둔게 있는지. 기준이 궁금합니다.