땅콩 보관을 어떻게 하나요...
안녕하세요.
아는 지인밭에서 땅콩을 캐주고 땅콩을 얻어왔는데요. 보관할때 껍질 통째로 보관을 하나요.아님 껍질을 까서 땅콩만 따로 보관하나요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
땅콩을 밀봉 가능한 플라스틱 또는
유리 용기에 보관합니다
공기와 습기가 땅콩에 들어가지 않아
신선도를 유지할 수 있고
직사광선을 피해 어두운 곳에 보관하는
것이 좋은데 빛은 땅콩의 지방을
변질시킬 수 있죠
땅콩은 서늘한 곳에 보관하는 게 좋은건
고온 다습한 환경이 땅콩을 상하게 할 수 있어요
땅콩은 냉장고에 보관할 수 있으나
냉동은 피해야 하는데 냉동하면
땅콩의 질감과 맛이 변질할수 있으며
습도가 높은 환경에서는 땅콩이 곰팡이가
퍼질 수 있으므로 습도를 조절하는 인위적으로 손을 써야 하죠
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 금방 먹을 생땅콩은 일회용 봉투에 담아 냉장고에 보관하고 아님 껍질땅콩을 쌂아서 껍질을 벗겨서 땅콩만 냉동실에 보관하시면됩니다~
