제가 평소 돼지국밥을 자주 먹는 편인데요 그런데 먹을 때마다 항상 궁금한게 있었는데 돼지국밥에 들어가는 고기는 어떤 부위가 들어가는 건가요?
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
돼지국밥의 경우 다양한 부위들이 들어가기는 하지만 머리쪽 부위가 아무래도 가장 많이 들어가는 편이기는 합니다.
안녕하세요. 어린노루243입니다.
보통 돼지 뒷다리살을 많이 씁니다.
지역마다 국밥형태가 조금씩 다르기때문에 고기도 약간은 차이가 있을것으로 판단합니다.
