스텐 후라이팬이 코팅 팬보다 건강에 더 좋습니다. 코팅 팬은 벗겨지면 PFOA 같은 유해물질이 나올 수 있지만 스텐은 코팅 자체가 없어서 그런 걱정 없이 오래 씁니다. 스텐은 예열하고 기름 두르면 눌러붙음도 크게 문제없고요. 개인적으로 스텐으로 바꾼 뒤부터 요리할 때 마음이 편해졌습니다. 처음엔 익숙해지기 귀찮지만 건강 생각하면 투자할 가치 있습니다.
예전에는 대부분 코팅후라이팬을 썼는데 요즘은 스탠리스 후라이팬이 많이 보급이 되었어요 그리고 도마도 위생상의 이유로 스탠리스 도마가 많이 시중에 팔리고 있구요 왜냐면 코팅 후라이팬은 시간이 지나면 마모로 인해 인체에 유해한 미세 플라스틱같은게 벗겨져서 안좋으니 스탠리스 후라이팬이 그면에서는 좋습니다 스탠리스 후라이팬이나 도마추천합니딘