돼지고기도 덜 익혀서 먹어도 괜찮나요?
소고기는 약간 덜 익혀서 부드럽게 먹는 걸 좋아하는데 돼지고기는 혹시 몰라서 바싹 익혀먹거든요. 그런데 돼지고기도 약간 덜 익혀 먹어도 괜찮다고 하는데 정말인가요?
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
돼지고기는 익혀서 먹지 않으면 건강상에 여러가지 문제가 있을수 있습니다. 돼지고기에는 여러가지 균과 바이러스가있을수 있어 안전하게 익혀서 먹는것이 좋습니다.
안녕하세요. 천리길도 한걸음부터입니다.
60~70년 전에는 돼지 사육환경이 비위생적이어서 안익은 돼지고기를 먹을때 기생충 감염 등 위험이 있었으나, 요즘은 돼지를 식용으로 키우기에 예전처럼 바싹 익히지 않고, 어느정도만 가열만 하시면 안전하게 섭취가 가능합니다.
기생충 감염 문제는 걱정하지 않아도 되지만, 정작 덜 익은 돼지고기의 경우 세균이 남아있는 경우가 있기 때문에, 세균의 감염을 피하기 위해서는 소고기 육회처럼 생으로 드시지 마시고, 어느정도 가열 하신 뒤에 드시면 됩니다.
안녕하세요. 도도한카구34입니다.
최근에는 바이러스 감염이 현저하게 많이 줄긴 했지만 덜 익혀 먹을 시 여전히 기생충 등의 감염 가능성이 있으며,
돼지고기 근육 속의 기생충이 사람 소장까지 들어와 기생하다가 소장의 벽을 뚫어 '신경낭미충증'의 가능성도 있으니
섭취에 항상 조심하고 바싹 익혀먹는 것이 바람직하겠습니다.
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
돼지고기는 소고기와는 다르게완전히 익혀드셔야합니다.돼지고기에는 갈고리 촌충과 같은 기생충 감염의 우려가 크므로 완전히 익혀드시는 것이 건강에 이롭습니다.
안녕하세요. 자유로운쌍봉낙타113입니다.
소고기와는 달리 돼지고기는 꼭 다 익혀서 드시는것을 추천드립나다. 덜 익혀서 드실경우 돼지고기 안에 있는 기생충에 감염 될 가능성이 큽니다. 안전하게 다 익혀서 먹는것을 추천드려요.
안녕하세요. 신대부적오함마입니다.
저도 요즘 돼지고기는 덜익혀도된다는 소리들었는데, 그래도 돼지고기는 무조건 다 익혀서 먹어야됩니다. 탈납니다
안녕하세요. 금붕어264입니다. 돼지고기는 절대로 덜익혀드시면 안됩니다 소고기도 신선한거만 가능한겁니다. 식중독우려가잇어요