콩하고 두부하고 영양 성분의 차이를 알려 주세요?

Question

우리 몸에 좋은 콩하고 두부는 우리 식탁에 자주 올라오는데 콩하고 두부에 영양성분을 알고 싶습니다 아시면 알려 주시면 감사하겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

두부는 콩으로 만들지만 콩외에 물이나 간수등이 추가 되고 영양면에서는 콩보다는 떨어 지지요.

콩은 주로 식물성 단백질이 주성분이지요.

어느것이나 몸에 좋습니다.

감사합니다.