보리차는 일반 생수보다 빨리 상하는 것인가요?

Question

예전에는 집에서 보리차를 끓여먹었는데 많이 해놓고 좀 덜 먹을 때는 상한 것 같아서 버리곤 했습니다. 그런데 생수를 사먹는 지금은 그런 경험이 없는 것 같은데 보리차는 생수보다 빨리 상하나요?

Answer 1

아무래도 보리차는 일반 생수에 비해 보리성분이 들어가 있으니 시간이 지나면 효모가 발효를 해서 상할 수 있습니다 냉장고에 보관하시면 조금 더 상하는 시간을 늦출 수 있죠.

Answer 2

안녕하세요. 늠름한아나콘다156입니다.

아무래도 생수보다는 물에 무언가 첨가했기 때문에

그 첨가물의 성질에 따라 변질이 쉽게 되는 경우가 있는 것 같습니다.