돼지 간에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?

Question

순대를 먹을 때, 돼지 내장과 돼지 간을 주잖아요 간은 사람 몸에 좋다고 하는 걸 들었어요 돼지 간에는 어떤 영양성분이, 들어 있나요?

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.돼지 간에는 단백질이 풍부하고비타민 A 가 많아서 눈 건강에도 도움을 많이 줍니다. 그리고 철분 엽산 아연 비타민 등도 많이 들어 있습니다

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.돼지 간에는 비타민 A가 풍부하여 시력, 피부 및 면역기능을 유지하는데 도움을주며철분이 풍부하여 빈혈예방에 효과적입니다.

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