청소년기 채식하여도 괜찮나요?

Question

청소년기에 락토-오보(유제품 등 허용)로 채식하여도 괜찮은가요?

또한 랩노쉬나 소일렌트 같은 마시는 대체식품으로 끼니를 보내는 경우가 많은데 이것 역시 건강상에 문제 없을까요?

답변 부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 박주은 영양사입니다.

청소년기에는 영양을 고루 갖춘 식사를 해주는 것이 중요해요. 하지만 락토오보는 유제품과 비건을 함께 섲튀하는 베지테리언인데요~

콩으로 만든 단백질식품과 채소, 유제품을 고루 드셔주시는 것은 건강에 문제가 되지 않습니다.

하지만, 동물성 단백질이 단백질 흡수율이 높고 건강에 이점이 되는 점이 있다는 것도 기억해주세요~

단백질,지방 모두 동물성,식물성을 고루 섭취하는 것이 가장 좋은 섭취방법이라는 것을 기억해주세요^^

Answer 2

안녕하세요. 이유선 영양사입니다.

완전한 비건식이아닌 락토-오보 채식의 경우 유제품과 달걀까지 허용하기때문에 성장에 필요한 아미노산 및 동물성 비타민 등을 충분히 부족하지 않게 섭취하실 수 있기때문에 청소년기에 진행하셔도 문제가 없습니다 :)

랩노쉬나 소일렌트 같은 마시는 대체식품의 경우 단백질은 충분량이 들어있는 경우가 많지만 식사를 아예 대용하기에는 칼로리가 매우 부족하기때문에 특히 성장이 매우 중요한 청소년기에는 식사로 부적절할 수 있습니다. 부족한 탄수화물이나 추가적인 단백질을 더 챙겨보시는 것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 이재호 영양사입니다.

청소년기에도 채식을 하여도 가능은하지만, 단백질이나 다른 영양소가 부족하지 않도록 영양성분을 꼼꼼히 확인하는것을 추천해드립니다.

또한 호르몬계에 영향이 갈 수 있으니 생활패턴은 일정하게 유지해주세요.

Answer 4

안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.

매일 똑같은 음식을 섭취하시는 것은 좋지 않습니다. 부족되기 쉬운 영양소가 계속해서 결핍될 수 있어서 골고루 드시는 것이 좋습니다. 채식을 드신다 하더라도 골고루 드시는 것이 중요합니다.