사람들은 막걸리를 언제부터 마시기 시작하였나요?
우리 한국에는 밥을 이용해 술을 만드는 막걸리라는 것이 있잖아요 이런 막걸리를 사람들이 만들어 먹기 시작한 시기는 언제인가요 막걸리 유래가 알고 싶습니다
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 윤지혜 인문·예술전문가입니다.
한국에서는 고려시대에서부터 막걸리의 흔적을 찾을 수 있습니다. 농사와 함께 술 양조 기술도 발전하였고, 그로부터 다양한 전통주가 탄생했습니다.
안녕하세요. 김종호 인문·예술전문가입니다.
막걸리의 첫 등장은 삼국시대에 수로왕이 제사를 지내기 위해 탁주를 만들었다는 기록을 시작으로 삼국유사에는 탁주라는 술이 자주 등장합니다. 고려시대에 사대부들이 탁주를 즐겨 마셨다는 것을 이규보의 시가에 기록되어있는것을 보면 알 수있습니다. 조선시대가 되면서 백성들이 농사를 짓고 새참과 농주를 먹었다는 기록이 많은데 이 농주를 막걸리로 추정하고 있으며 이 시기에 세밀한 양조 기술의 발달로 말걸리의 품질이 향상되었습니다. 전통주를 대중에게 알리기 위해 시장에서 판매하기 시작하면서 사용되던 그릇이 큰 막걸리통이었고 이때문에 막걸리라는 이름이 생겼다고 합니다.