수타면 수타면 하는데요
수타면은 일반면보다 훨씬 맛있나요?
제일 큰차이가 무엇이 날까요?수타면 한번도 안먹어봐서 궁금하네요
안녕하세요. 현명한백로33입니다.
보통 손으로 직접 면을 뽑아 식감이 좋고 졸깃하지만, 이는 정말로 수타면을 장인 수준으로 만들 때의 이야기이고, 대부분은 수타에 대한 환상이 만들어낸 이미지입니다. 실력있는 장인이 뽑아낸 수타면은 확실히 쫄깃한 맛을 자랑하지만 결국 기계로 반죽한 면발의 탄력은 못따라갑니다.
안녕하세요. 푸르른소나무251입니다. 수타면이라고해봐야 결국 밀가루덩어리이기때문에 맛 차이는 별로 없습니다. 그냥 식감이 다를뿐입니다
안녕하세요. 영악한참고래79입니다.
예 수타면이 일반면에 비해 더 맛있는 이유는 점성이 많아 쫀득똔득하기 때문에 더 맛있습니다
안녕하세요. 냥집사123입니다. 아무래도 식감이 아닐까 합니다. 뭔가 일반 면보다 더 쫄깃쫄깃하고 식감이 있습니다. 먹어보시면 바로 공감하실거에요. 또 간이 잘 배기도 합니다.
