떡볶이에도 MSG가 들어가나요?
집에서 떡볶이를 해먹으려고 했는데, 아무리 해도 사먹는것처럼 맛이 안나더라고요. 그래서 MSG를 넣어야지 그 맛이 나는건지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 그래디언트 치킨팝입니다.
네! 보통 MSG가 들어간다고 하면 몸에 엄청 해로울 것이라고 생각하는데, 속설로 알려진 것만큼 MSG가 엄청 나쁜 것도 아니고
음식에 어느정도 첨가가되어야 음식맛이 살아나기에 떡볶이같은 경우에도 들어가게 된다면 그 감칠맛이 더 살아나는 것 같습니다.
안녕하세요. 갸름한도요16입니다.
시판 떡볶이에 미원 많이 들어갑니다.
시판 떡볶이 맛을 비슷하게 내시려면 식혜나 아침햇살 음료(캔음료기준) 넣고 끓이다 고추장 물엿 어묵 대파 넣고 해보세요.
얼추 비슷해 집니다.
안녕하세요. 청렴한벌27입니다.
일반적인 떡볶이 집들은 아마 대부분 다시다 같은 요리첨가제를 넣을 겁니다. 확실히 맛이 살아나니까요.
msg라는게 그렇다고 나쁜건 아니니 오해는 마시구요.
