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중국집에서 나오는 단무지랑 양파에 식초를 뿌리는 이유는 왜 가런가요?
안녕하세요 중국집에 가면 기본으로 나오는 단무지와 양파에 사람들이 식초를 뿌려서 먹는데요 그냥 먹어도 새콤한 단무지인데 왜 단무지와 양파에 식초를 뿌리는 것인지 이유를 알려주시면 감사하겠습니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
식초의 효능은 밀가루의 탄수화물의 흡수도 방해하고 식후 혈당이 천천히 올라가게 됩니다
그렇기 때문에 혈당 조절 효과를 냅니다
