식품 보관 시 방부제를 사용하지 않고 오랫동안 보관하는 방법은 무엇인가요?

실온에 보관하는 식품들이 많다보니까 가능하면 오래 잘 보관하고싶은데요

개봉된 음식같은경우는 방부제를 쓰는경우가 많은데 방부제 없이 오래 보관하고싶어요

방법있을까요?