라면을 집에서 맛나게 끓이는 방법은??

Question

집에서 라면을 종종 끓여 먹는데요 맛있게 끓이는 꿀팁이 있으면 좋겠습니다 라면에 어떤 식재료를 넣으면 맛이 더 풍미가 깊어지고 좋아질지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요.

저는 특히 라면을 매운 라면을 좋아합니다. 자주는 안 먹지만 한번 끓일 때

국물 맛을 시원하게 낼 수 있는 대파, 콩나물을 소량 넣고 계란은 풀지 않고

구석에서 혼자 조용히 익게 내버려두고 면은 젓가락으로 들었다 놨다 몇 번 하면

꼬들하고 매콤하고 맛있는 라면이 되더라구요.

여기에 체다치즈 1개 정도 넣으면 풍미가 있으면서 짠맛을 중화해주는 역할을 합니다.

이렇게 먹으니 영양적으로도 그리 나쁘지는 않은 거 같습니다.

함께 곁들여 먹는 김치는 단연 잘 익은 총각김치가 제격인 거 같습니다.

Answer 2

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 저도 라면을 항상 좋아해서 일주일에도 여러 번 먹는데요 저 같은 경우에 라면에 참치액을 티스푼으로 한 숟가락 정도 넣으면 엄청 감칠맛이 많이 있습니다 그래서 저는 참치액을 항상 라면을 먹을 때마다 그래서 넣어서 먹습니다

Answer 3

안녕하세요

저는 집에서 열라면 을 자주끓여 먹는데 요즘 마늘맛이 나왔더라구요

조리시에 마늘 갈을것을 함께 넣어 끓이면 정말 맛있습니다.

Answer 4

모두 개인취향이지만 저는 채소를 많이 넣어 끓이는게 좋습니다. 각종채소 집에 있는거 넣어서 끓이는데 라면엔 어떤 채소를 넣어도 맛있죠. 그러면 짠 나트륨도 옅어지는거 같아서 선호합니다.