하루 2리터 물을 먹으면 좋은건가요?

보통 하루에 물을 2리터는 먹어야 건강에 좋다고 하잖아요.그런데 그것이 어떤 방식으로 검증이 된건가요?그리고 왜 2리터 인지도 알고 싶습니다.