유자청을 사서 물 끓여서 유자차로 먹을때 유자 건더기 먹으라는 사람도 있고 그걸 왜 먹냐는 사람도 있습니다 유자 건더기 먹어도 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.건더기를 먹을지 여부는 개인의 취향에 따라 결정할 수 있습니다. 건더기를 먹는 것이 불편하다면, 건더기를 선별하여 버리거나 유자차를 여과하여 먹을 수 있습니다.
안녕하세요.
유자 건더기를 유자차에 넣어 마셔도 좋습니다. 유자 건더기는 비타민 C, 폴리페놀, 펙틴 등이 풍부하게 함유돼 피부 건강, 항산화, 콜레스테롤 및 변비 예방에 도움을 줍니다. 다만, 과다 섭취 시 소화 장애가 발생할 수 있으므로 하루에 2~3개 정도가 적당하며, 당뇨병이나 고혈압이 있는 경우 당분 함량을 고려하여 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
유자청에 들어있는 유자 건더기는 취향에 따라 드셔도 되고 드시지 않으셔도 무방합니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
유자차에 건더기 부분은 청으로도 충분히 영양성분을 섭취가 되지만 그래도 건더기에도 영양성분이 남아 있기 때문에
드시면 더 좋습니다.
