유자청 유자차로 먹을때 건더기

Question

유자청을 사서 물 끓여서 유자차로 먹을때 유자 건더기 먹으라는 사람도 있고 그걸 왜 먹냐는 사람도 있습니다 유자 건더기 먹어도 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.건더기를 먹을지 여부는 개인의 취향에 따라 결정할 수 있습니다. 건더기를 먹는 것이 불편하다면, 건더기를 선별하여 버리거나 유자차를 여과하여 먹을 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요.

유자 건더기를 유자차에 넣어 마셔도 좋습니다. 유자 건더기는 비타민 C, 폴리페놀, 펙틴 등이 풍부하게 함유돼 피부 건강, 항산화, 콜레스테롤 및 변비 예방에 도움을 줍니다. 다만, 과다 섭취 시 소화 장애가 발생할 수 있으므로 하루에 2~3개 정도가 적당하며, 당뇨병이나 고혈압이 있는 경우 당분 함량을 고려하여 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

유자청에 들어있는 유자 건더기는 취향에 따라 드셔도 되고 드시지 않으셔도 무방합니다

Answer 4

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

유자차에 건더기 부분은 청으로도 충분히 영양성분을 섭취가 되지만 그래도 건더기에도 영양성분이 남아 있기 때문에

드시면 더 좋습니다.