안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
일반적으로 건강한 성인이 하루에 먹어도 건강에 문제가 없다고 알려진 계란의 최대 섭취량은 다양한 연구와 건강 기관의 권장을 통해 알 수 있으며 여러 연구에 따르면 하루에 최대 1~2개의 계란을 먹는 것이 일반적으로 건강에 안전하다고 보고됩니다. 계란은 고단백, 고지방 식품이며, 특히 콜레스테롤이 포함되어 있습니다. 과도한 콜레스테롤 섭취는 일부 사람들에게 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 그러나 식이 지침은 일반적으로 하루 총 콜레스테롤 섭취량을 300mg 이하로 제한하는 것을 권장합니다. 하나의 대략적인 지침으로, 하루에 최대 1~2개의 계란을 먹는 것은 대부분의 건강한 성인에게 콜레스테롤 섭취량을 초과하지 않으면서도 충분한 단백질과 영양소를 공급받을 수 있는 방법입니다.