민물매운탕중에서 메기매운탕이 최고의 음식인데, 메기에는 어떤 성분이 있는지 궁금합니다.

Question

민물매운탕에는 메기매운탕이 최고인데, 메기매운탕에 배추말린거나 열무말린것을 넣어서 먹으면

건강에 최고이고 보양식인데 메기매운타엥는 어떤 영양성분이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

우선이는 단백질의 함량이 높다는 장점이 있어요

특히 동물성 단백질이 많아 최근에 건강한 아미노산으로 알려진 아르기닌이 풍부하답니다.