마늘은 생으로 먹어야 좋다고 하는데 아침에 빰하고 같이 구워서 먹고 싶은데 이렇게 구워먹으면 효능이 많이 떨어지는지 궁금합니다.
안녕하세요. 아일라이크치킨입니다.
기름에 마늘을 굽는 경우에는 당분이 급격히 증가한다고 합니다.
쪄먹겨나 기름 없이 구워 드셔야 할 듯 합니다
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