제가 스파게티에 관해서 한 가지 궁금한게 있는데 요즘 스파게티 맛을 들여서 너무 자주 먹는 편인데 한 가지 궁금한게 스파게티는 건강에 안 좋은 음식인가요 그리고 영양소가 별로 없나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
스파게티는 주로 밀가루로 만들어진 탄수화물이 주를 이루는 음식이지만, 다양한 요리 방법에 따라 영양소 함량이 달라집니다. 정확한 영양성분은 파스타 종류, 소스, 토핑에 따라 달라집니다. 일반적으로 스파게티 자체는 단백질이나 섬유질 함량이 높지 않지만, 소스와 함께 섭취하면 단백질, 지방, 비타민, 미네랄을 보충할 수 있습니다. 하지만 과도한 섭취는 칼로리와 탄수화물 섭취량을 고려해야 합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
스파게티에는 단백질. 지방. 탄수화물. 식이섬유. 라이코펜. 비타민 등이 포함되어 있으며. 과다섭취의 경우 높은 열량과 나트륨 함량으로 비만 및 혈압. 당뇨병의 문제를 유발할 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 일반 식사 보다는 좋진 않지만 보통 국수나 라면
보다는 훨씬 더 건강식이라고 볼 수 있습니다.
안녕하세요.
스파게티는 일반적으로 영양이 풍부하고 건강에 도움이 되는 음식이지만, 어떤 재료를 사용하고 어떻게 조리하느냐에 따라 영양가가 달라질 수 있습니다.
건강하게 즐기기 위해서는 통곡물 스파게티를 선택하고, 단백질과 비타민이 풍부한 식재료를 다양하게 활용하며, 과도한 치즈와 기름 사용을 제한하고, 토마토 소스를 활용하고 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.
이렇게 조리된 스파게티는 건강하고 영양이 균형 잡힌 식사를 즐길 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
스파게티의 조리방법과 재료에 따라 다르겠지만 탄수화물이 주 성분이므로 적당량 섭취하는것이 중요합니다
