과거 바이킹들은 어떤 음식을 즐겨 먹었나요?

Question

안녕하세요,

바이킹들은 긴 항해를 하면서 어떤 음식을 먹었을까요?

육류, 생선, 곡물 등 다양한 식재료를 활용하여 먹기엔 냉장고도 없을뿐더러 재료의 보관 자체가 힘들었을거같은데,

어떤 음식을 먹으며 생활했을 지 궁금합니다.

Answer 1

바이킹은 양, 돼재, 소 등 육류와 생선을 주로 먹었습니다. 그리고 우유를 이용한 치즈, 버터, 요구르트를 만들어 먹었습니다. 이는 단백질과 지방을 섭취하는 중요한 방법이기도 했습니다. 그리고 보리, 귀리, 호밀로 만든 빵을 만들어 먹었으며, 채소도 섭취하였습니다.