김치찌개는 무조건 익은 김치만 넣을 수 있나요?
제가 집에서 김치찌개를 너무 만들어 먹고 싶은데 저희 집에는 익은 김치가 없어요 아주 살짝 익은 김치가 있는데 이런 걸로 김치찌개를 만들 수 있나요?
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5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
아주 살짝 익은 정도로로 김치찌갸를 할 수는 있으나 익은 김치의 찌개맛은 안나오죠.
식초 한 스푼 정도로 비슷하게 맛은 낼 수 있다고는 합니다.
안녕하세요. 달리는 야생마 117입니다.
개인적으로 익은 김치를 좋아하는 편이라서
김치찌개는 꼭 익힌 김치만 사용하고 있어요.
익은 김치 싫어하시는 분은 안익은 김치를 넣어도
상관은 없어요. 익은 김치 넣고 싶은데 김치가
익지 않았다면 식초를 약간 넣음 될듯해요.
안녕하세요. 세상에 필요한 존재가 되어보자입니다.김치찌개는 덜익은 김치로도 할수있습니다. 못하는건 없습니다. 김치를 볶아서 고추가루 뿌리고 간만 잘맞추면 됩니다.