중국집이나 베트남국수집에서 야채 볶음으로 나오는 공심채라는 야채를 들어봤는데, 우리나라 슈퍼에서도 봤어요. 어느나라 야채이며,맛있게 먹는법이 궁금합니다
안녕하세요. 검붉은쭈꾸미293입니다.
베트남 채소로 알고 있어요.
줄기 가운데 부분이 비어 있어서
이름이 공심채래요.
여름이 제철이라고하니
많이 많이 드세요.
마늘다진거 먼저 볶다가
줄기부분을 넣고 살짝익기시작하면
잎을 넣으세요.
간은 멸치액젖이랑 굴소스를 넣으시고요.
기호에따라 청양고추와 고추가루 그리고
마지막에 참기름 넣으시면되요^^
