잡곡은 여러개 넣을수록 좋나요?

Question

밥지을때 잡곡은 몇 종류 넣는것이 좋은가요? 5종류 이상 넣으면 오히려 영양분이 반감되어서 좋지않다는 이야기도 있던데 몇종류를 넣는것이 가장 좋나요?

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

잡곡은 여러가지 넣는 것보다

2~5가지의 곡류를 섞는것이 좋다고 합니다

영양성분으로 보면 참쌀, 흑미, 수수, 기장, 적두 이렇게 5가지가 좋다고 합니다