크랜베리 주스 만들때$$$$$$$$
크랜베리 아몬드 바나나 믹스해어
갈아서 마시는데요.
스테비아 설탕 첨가해서 먹는데요
설탕이 안녹고 그대로있어요.
시럽으로 갈아타야 할까요
정확한 진단과 치료는 의사의 진료통해 확인하는 것이 필요합니다. 아래 내용은 참고만 해주세요.
크랜베리, 아몬드, 바나나를 믹스해 만드신 음료에 설탕이 잘 녹지 않는 문제는 의학적 관점보다는 조리 방법에 관한 것입니다. 일반적으로 과일 스무디나 주스에 설탕을 첨가할 때는 액체 상태가 차갑거나 점성이 높으면 설탕이 잘 녹지 않을 수 있습니다. 시럽 형태로 사용하시거나, 미리 따뜻한 물에 설탕을 녹인 후 첨가하는 방법, 또는 꿀이나 메이플 시럽 같은 액상 감미료를 사용하시는 것이 더 효과적일 수 있습니다.
안녕하세요. 아하의 의료상담 전문의 의사 김민성입니다. 질문해주신 내용 잘 읽어보았습니다. 크랜베리 주스를 만들 때 설탕이 잘 녹지 않는다면 몇 가지 방법을 고려해볼 수 있습니다. 스테비아 설탕은 일반 설탕과 달리 녹는 속도가 느릴 수 있어서, 음료에 직접 섞기보다는 먼저 따뜻한 물에 녹여서 주스에 추가하는 방법이 효과적일 수 있습니다. 이렇게 하면 설탕의 단맛을 더 고르게 느낄 수 있겠죠.
또한, 스테비아 설탕 대신 시럽을 사용하는 방법도 있습니다. 시럽은 이미 액체 형태로 되어 있어 주스에 쉽게 섞이고, 단맛을 고르게 제공하는 장점이 있습니다. 만약 단맛을 더 자연스럽게 즐기고 싶다면 과일의 자연당을 사용하거나 다른 감미료를 시험해보는 것도 좋은 방법일 수 있습니다. 이 과정에서 자신의 입맛에 맞게 맛을 조절해보세요.
믹스 재료인 크랜베리, 아몬드, 바나나의 조화로운 맛도 함께 신경 쓰시면 더욱 맛있는 주스를 즐기실 수 있을 것입니다. 저의 답변이 궁금증 해결에 도움이 되셨길 바랍니다.
안녕하세요. 김수비 의사입니다.
크랜베리, 아몬드, 바나나를 함께 갈아 마시는 건 영양 면에서도 좋고 맛도 좋은 조합이에요. 여기에 스테비아 설탕을 넣는 건 혈당 관리 면에서 좋은 선택이지만, 스테비아는 일반 설탕과 달리 입자가 크거나 결정 형태일 경우 물에 잘 안 녹는 경우가 있습니다.
특히 차가운 재료와 함께 갈면 설탕 입자가 그대로 남는 일이 많습니다. 그래서 갈았을 때 바닥에 가라앉거나 입안에서 까끌하게 느껴질 수 있어요.
이럴 땐 두 가지 방법이 있어요. 첫째, 스테비아 파우더나 액상 스테비아(시럽 형태)로 바꿔보는 걸 추천해요. 액상은 음료나 스무디에 섞일 때 훨씬 부드럽게 섞이고 맛도 일정하거든요. 둘째, 크랜베리 주스를 만들기 전에 스테비아를 미리 뜨거운 물에 조금 녹인 후 주스에 넣으면 좀 더 부드럽게 섞일 수 있어요. 단, 스테비아는 소량으로도 단맛이 강하니 적절한 양을 조절하셔야 합니다
안녕하세요. 오현수 의사입니다.
해당질문이 왜 내과쪽에 배치 되어 있는진 모호하다만, 질문자분이 말씀하신 방향성이 틀리지 않았다 판단됩니다. 답변 도움되었기 바랍니다. 감사합니다.