다이어트중 등뼈 영양성분이 궁금해서요.

Question

평소 등뼈요리를 좋아해서요. 돼지등뼈를 삶아서

다이어트 식단으로 뼈 4조각을 살을 발라먹었는데

간은 거의 안되어있는데 단백질이나 열량등 영양성

분이 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

등뼈 같은 경우에는 지방 보다는 단백질이 그래도 많이 있기 때문에

드셔도 괜찮습니다. 4조각이면 조금 많은듯 한데

주로 단백질이다 보니 다이어트하시는 경우에도 괜찮을것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사 입니다 .

돼지 등뼈는 단백질, 비타민, 미네랄의 좋은 공급원입니다. 그러나 지방과 칼로리도 높기 때문에 균형 잡힌 식단의 일부로 적당히 섭취해야 합니다.