흔히 3대 영양소로 불리는 탄수화물, 단백질, 지방 중에서 지방은 유독 몸에 안좋다는 인식이 강합니다. 그러나 지방도 필수적으로 섭취해야고 한다는데 왜 그런 것인가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반적으로 지방도 필수 영양소이지만 그 비율이 높지 않지만 음식을 많이 먹어서 몸에 지방 비율이 높기 때문에 좋지 않게 됩니다.
안녕하세요.
지방은 우리 몸에서 중요한 영양소로, 에너지를 공급하고 세포막을 구성하며 호르몬 생성과 지용성 비타민 흡수에도 기여하며 장기를 보호하고 포만감을 증가시키며 뇌 기능에도 영향을 미칠 수 있습니다.
하지만 지방을 과다 섭취하면 건강 문제를 유발할 수 있으므로, 적당량의 지방을 섭취하는 것이 중요하며, 포화지방과 트랜스지방은 제한하고 불포화지방은 증가시키는 것을 권장드립니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
지방은 적은 부피로도 열량을 내는데 도움을 주며 우리 몸이 비타민 A, D, E, K와 같은 지용성 비타민을 흡수하는 데 도움이 됩니다. 이러한 비타민들은 각각 시력, 뼈 건강, 면역 시스템, 혈액 응고에 필요합니다.
