LA 갈비는 어떻게 이름이 붙여진 건가요??

이번 명절때 LA갈비를 무진장 많이 먹다 보니 문득 궁금해지더라구요

LA갈비는 어떤 부위이고 어떻게 LA갈비라고 불리우게 되었는지 궁금합니다.