포도 껍질의 영양 성분이 궁금합니다
포도를 먹을 때 포도 껍질을 같이 먹는 게 좋다고 하더라고요 포도껍질에 영양가가 되게 많다고 들었는데 어떤 영양성분이 있는지 그것이 궁금하네요
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
포도껍질 안엔 비타민 C와 포도당이 많이 함유되어 있답니다.
비타민 C는 몸 속의 유해물질인 활성화 산소를 억제하고 피를 맑게 해주며
포도당은 체력 회복에 좋습니다.
따라서 포도껍질도 같이 드실 경우 피로회복에 매우 좋은 효과를 얻을 수 있습니다.
포도껍질은 노화방지에 좋습니다.
포도껍질 안에는 "베타카로틴" 이 들어있어 피부 미용에도 좋고 노화 방지에도 큰 효과를 줍니다.
포도껍질 안엔 "레스베라트롤" 이라는 암세포 억제 성분이 들어 있어서 항산화 작용이 매우 강해 다양한 암 예방에 도움이 된다고 하네요. 뿐만 아닌 포도에 들어 있는 비타민C도 면역 체계를 향상시키기에
그냥 포도 알맹이만 먹어도 효과를 볼 수 있지만 껍질과 함께 먹을 경우 암 발생율이 현저히 낮아진다고 합니다.
포도껌질은 임산부에게 좋다는 것입니다.
철분은 임산부에게 꼭 필요한 영양소인데요 포도껍질 안엔 철분이 많이 함유되어 있어 임산부의 건강에 매우 좋다고 해요.
철분은 몸 속의 산소를 신체 곳곳으로 운반하는 역할을 담당하므로 부족할 경우 집중력이 저하되고 어지럽거나 빈혈을 동반할 수 있는데 이러한 부분들을 예방하는데 철분이 많은 포도껍질이 도움을 준답니다.
포도껍질에는 피를 맑게 해주는 성분들이 들어있어서 함께 먹을 경우 혈관 내 콜레스테롤을 제거해 주고 혈액순환이 잘 되게끔 하여 각종 고혈압 및 당뇨와 같은 혈액질환을 예방하는데 효과적입니다.
[출처] 포도껍질 효능, 좋은 성분이 가득!|마이스토리심리센터
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
포도 껍질에는 안토시아닌이라는 물질이 있어서
항산화 작용과 노화방지, 심혈관질환 예방은 물론 기억력 향상에도 도움을 줍니다.
포도 껍질에는 레스베라트롤이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 감소하게 만들어 혈관을 깨끗하게 한다. 또한 폴리페놀과 펙틴 성분도 함유되어 있어 혈관에 침전물이 쌓이지 않도록 용해시켜 뇌 혈액순환과 각종 혈관 질환을 예방하는 효과가 있다.
껍질까지 먹어야 하는 포도 효능 < 식품·건기식 < 푸드리포트 < 기사본문 - 메디컬리포트뉴스 (medicalreport.kr)