복날에 주로 닭고기를 많이 먹는데요 왜 복날에 돼지고기나 소고기등 다른 육류도 많은데 유독 닭고기를 많이 먹는 이유가 특별히 있는지요?
안녕하세요. 현아미입니다.
옛날에는 서민들이 늘 고기를 먹을 기회가 없었죠 고기가 많이 있지도 않았고 돈이 없어서도 못사먹었을 시절에 복날을 맞아 기력보강을 위해 닭을 푹~삶아서 온가족이 먹었던게 시작이예요
늘 먹을수 있는건 아니기에 이런날에 고기를 먹어서 단백질 섭취나 몸보신을 했던게 아닐까 생각합니다
안녕하세요. 터프한낙타280입니다.
옛날에는 소고기나 돼지고기는 서민들이 먹기 힘든 음식이었고, 그나마 닭고기는 비교적 저렴하면서 영양소가 풍부하였습니다. 그래서 복날에는 닭을 먹는 풍습이 생겼습니다.
안녕하세요. 산뜻한코끼리228입니다.
복날에 닭고기를 먹는 이유는 닭고기가 저지방, 고단백질 식품으로 체력 증진과 피로 회복에 효과적이기 때문입니다. 또한, 옛날에는 소나돼지에 비해 닭고기가 구하기 쉬웠으며, 함께 넣는 재료 중 인삼이 있어 몸속의 위장을 따뜻하게 해주는 등의 효능이 있습니다.
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
영양적인면도 있긴한데 일단 가성비가 좋습니다.
그래서 오랫동안 사랑받아왔습니다.
