조기는 제가 어렸을적 자주 먹었던 생선입니다.
근데 조기의 이름이 사람의 기를 붇돋아 준다고 해서 조기라고 하는데요.
그만큼 영양분이 풍부하다는 걸텐데, 어떤 영양분이 많이 들어 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
조기는 칼로리가 낮고 단백질이 풍부한 흰살 생선중에 하나 입니다.
칼슘 인 철분등이 많이 들어 있고
여러가지 아미노산등이 풍부하게 들어 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
단백질이 풍부하고 지방이 적으면서 비타민A, B, D는 물론 철분 등의 무기질이 풍부하게 함유되어 있어
건강에 유용합니다.
안녕하세요.
조기는 굽거나 찌거나 조림 등 다양한 방법으로 조리하여 먹을 수 있습니다. 조기를 꾸준히 섭취하면 건강을 유지하는데 도움이 될 수 있습니다.
기력 회복: 조기의 단백질과 비타민 B12는 기력 회복에 도움이 됩니다.
혈행 개선: 조기의 EPA와 DHA는 혈행 개선에 도움이 됩니다.
뇌 건강: 조기의 EPA와 DHA는 뇌 건강에 도움이 됩니다.
면역력 강화: 조기의 비타민 A와 비타민 B12는 면역력 강화에 도움이 됩니다.
