감자수제비를 만들어서 먹었는데 냄비에 남은분량을
냉장고에 넣는다는걸 깜빡하고 그 냄비체를 그대로 하루 실온에 방치했어요….
실온에 하루 둔 감자수제비 먹어도 되는건가요?!!?!!!
안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
요즘같은 겨울에는 상온에 보관하여도 상하거나 부패가되지않기때문에 크게 상관은 없습니다만
다시 끓여서 먹기전에 냄새를 한번 확인해보고 드시는것을 추천해드립니다.
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.
고온의 하절기가 아니여서 실온에 보관하셔도 식용가능 하실것 같습니다. 대신 감자수제비로 인하여 육수가 거의 없어졌을듯합니다.계절별로 음식보관하는 방법을 숙지하시기 바랍니다.
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
데워서 상태를 확인해서 신맛이 느껴지지 않는다면 드셔도 무방 하지만 수제비는 조리한 다음 바로 드셔야 맛이 살아 있어요,
쫄깃한 맛이 살아지니 다음 부터는 적당한 양을 조리하여 드시기 바랍니다.
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