올리브유는 어떤 음식에 쓰이나요?

Question

식용유는 많은 음식에 쓰이지만 올리브유는 특정 음식들에만 쓰이는 것 같습니다. 가격도 식용유보다 비싸서 유용하게 쓰고 싶은데 어떤 음식에 써야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 잘생긴산양49입니다.

올리브유는 요리할 때 수시로 이용합니다. 볶음, 구이, 샐러드, 드레싱 등 이용 범위가 무한해서 튀기는 음식 빼고는 모든 음식에 다 사용하죠