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올리브유는 일반 식용 일반 식용유 처럼 사용하면 안되나요?

일반 식용유는 굽거나 튀기거나 할 때 자주 사용하는데 올리브유 같은 경우는 보통 가정 요리를 할 때 잘 사용하지 않는 거 같아요. 뭐 샐러드를 하거나 스파게티를 할 때 정도?

활용도가 좋지 않아서 매번 사용하다가 유통기한이 다 돼버리곤 해요. 올리브유로 할 수 있는 요리 뭐가 있을까요? 일반 식용유 처럼 사용해도 되나요?

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