메밀도 탄수화물 함량이 높을까요?

밀가루는 탄수화물 비율이 높아 라면대신 메밀국수를 먹곤하는데요. 메밀도 탄수화물의 함유량이 높을까요?

국수로 먹을 면중에 탄수화물이 낮은건 무엇일까요?