메밀면도 탄수화물의 함량이 높은가요?

Question

면을 좋아하는데 면은 탄수화물 덩어리라서 가급적이면 먹지 않으려고 하는데 메밀은 몸에 좋은거라고 들었는데 메밀면에도 탄수화물의 함량이 많이 들어있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

메밀 같은 경우는 다른 것보다 탄수화물 함량이 조금 적습니다 단백질이 많이 들어있는 것이 특징 있이 있습니다.