탄수화물 아예 안머으면 문제되나요

고도비만으로 다이어트중 입니다.운동도 열심히 하고 있구요 식단조절도 병행하고 있습니다. 탄수화물을 차단해서 먹구 있는데 건강에 문제 되나요?