겨울에 담궈놓은 김장김치를 이용해서 김치찌게를 해먹으려 하는데 올해는 무더운 날씨탓인지
예년에 비해 너무 푹 익어 시어져버렸는데 조금이라도 덜시게 해서 먹는 방법 있는지
궁금하여 여쭤봅니다.