생활
오렌지 표면 경화 방지 비법?
오렌지를 까서 반나절 정도 바깥에 두면 껍질이 마르고 단단해집니다. 그래서 바로 먹을 때 처럼 부드럽고 맛있게 먹기 힘든데요.
경화되지 않게 하는 방법이 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 슉슉슉입니다.
오렌지 껍질이 마르고 단단해지는 이유는 수분이 증발하기 때문입니다. 따라서 껍질에 충분한 수분을 공급하는 것이 중요합니다. 아래는 오렌지 껍질이 경화되지 않게 하는 몇 가지 방법입니다.
오렌지 껍질을 물에 담그기 - 오렌지 껍질을 물에 담그면 수분이 충분히 공급되어 껍질이 마르지 않습니다. 단, 물에 오래 담그면 껍질이 부패될 수 있으므로 10분 정도만 담그는 것이 좋습니다.
오렌지 껍질을 냉장고에 보관하기 - 냉장고는 수분을 보존하는 데 이상적인 환경입니다. 따라서 오렌지 껍질을 냉장고에 보관하면 껍질이 마르지 않고 부드러움을 유지할 수 있습니다.
오렌지 껍질에 식용유를 발라보기 - 오렌지 껍질에 식용유를 발라주면 껍질의 수분이 증발하지 않아 경화되는 것을 방지할 수 있습니다.
오렌지 껍질을 설탕에 절여보기 - 오렌지 껍질에 설탕을 묻혀 절이면 껍질이 부드러움을 유지할 수 있습니다. 단, 설탕이 껍질에 밀착되어 껍질을 보호하도록 주의해야 합니다.
위의 방법들 중에 하나를 시도해보시면 오렌지 껍질이 부드럽고 맛있게 유지될 수 있을 것입니다.
안녕하세요. 하늘하늘하늘나는하늘다람쥐입니다.
일회용 봉지에 넣어 보관 하시거나 밀폐용기에 넣어 보관 하시는게 촉촉하게 드실수 있습니다.
