닭의 비린 냄새를 제거하는 방법은 뭘까요?

밀키트로 닭볶음탕을 했는데 적혀있는 조리순서대로 요리를 했는데 비린맛이 조금 나더라구요. 조리하기전에 닭의 비린맛을 어떻게 제거 해야 할까요?